Alle Auf und Zu-News

Stephan Ullrich: „Sie soll so bleiben, wie sie ist.“

Das Frankfurter Traditionslokal Mutter Ernst hat nach zweieinhalb Jahren Pause Ende Januar wieder geöffnet. Im Interview erzählt Inhaber Stephan Ullrich, wie es zu der Schließung 2020 kam und was sich am neuen Standort alles geändert hat.

08. Februar 2023 | 10:26 Auf und Zu

Die Neueröffnung der Woche

Peruanische Küche mit Frankfurter Geschichte

Das Don Dario auf der Eckenheimer Landstraße ist mehr als ein Bistro mit peruanischer Küche. Für Inhaberin Romina Bazra-Wolff und ihren Partner, Youssef Bazra, ist es eine Hommage an das Lebenswerk und die traditionelle Küche von Bazra-Wolffs Vater, Dario Carrasco.

02. Februar 2023 | 11:50 Auf und Zu

Kleinmarkthalle

Von der Manufaktur auf den Teller

Neu in der Kleinmarkthalle: Im Casa Marko bietet Inhaber Marko Mikic seit Anfang Dezember eine Auswahl frischer Pasta und Gnocchi sowie italienische Desserts und einen Mittagstisch mit wechselnden Pasta-Gerichten.

27. Januar 2023 | 17:04 Auf und Zu

Die Neueröffnung der Woche

Liesbeth Bäckerei & Café: Maximal wesentlich

In Mainz hat die Liesbeth eröffnet. Hinter der Bäckerei mit integriertem Hofladen und Café stecken Paul Schmiel und Katja Klein vom Pankratiushof. Wie im Hechtsheimer Stammhaus dreht sich im Liesbeth alles um echtes Handwerk, konzentriert auf das Wesentliche.

26. Januar 2023 | 15:40 Auf und Zu

Café Albatros

Eine Ära geht zu Ende

Nach vierzig Jahren ist Schluss in der Kiesstraße: Das Bockenheimer Traditionslokal Café Albatros schließt zum 31. Januar. Wo seit Anfang der 1980er-Jahre Studenten und die Alt-68er-Nachbarschaft ein und aus gingen, entsteht nun ein Gamer-Paradies.

19. Januar 2023 | 14:56 Auf und Zu

Die Neueröffnung der Woche

Café Matto: Ein Wohnzimmer für die Nachbarschaft

Wo im Nordend früher bodenständige Küche und frisch Gezapftes serviert wurden, hat Ende Dezember mit dem Matto ein neues Kiez-Café eröffnet. Sophie Moritz und Costantino Iannaccone verfolgen bei ihrer Neueröffnung eine ganz bestimmte Philosophie.

13. Januar 2023 | 16:25 Auf und Zu

Haxen-Reichert

Thomas Reichert: „Keine Zukunft an diesem Standort“

Der Höchster Traditionsbetrieb schließt Ende des Monats nach 25 Jahren sein Ladengeschäft in der Königsteiner Straße. Im Interview spricht Inhaber Thomas Reichert über die Gründe für die Schließung und die Zukunft des Familienbetriebs.

12. Januar 2023 | 12:43 Auf und Zu

Die Neueröffnung der Woche

Life Deli im Jüdischen Museum

Mit veganer israelischer Küche eröffnet bald das Life Deli im Jüdischen Museum. Hinter dem Konzept stecken die Betreiber Janka Krauzpaul-Hoch, Nir Rosenfeld und Boaz Kwinter, die sich beim Angebot auf Ganztagsfrühstück sowie Snacks und Kuchen fokussieren wollen.

06. Januar 2023 | 12:10 Auf und Zu

Die Neueröffnung der Woche

Wild, Wald und Wiese im Frankfurter Haus

Nach einem Soft Opening im Sommer, haben nun Restaurant und Bar im Frankfurter Haus vollständig geöffnet. In moderner Wirtshausatmosphäre steht das Konzept unter dem Motto „Wild, Wald und Wiese“, was sich auch bei den Gerichten auf der Karte widerspiegelt.

24. Dezember 2022 | 12:28 Auf und Zu

Cinnamood

Mehr Zimtschnecken für Frankfurt

Mit Cremes, Marmelade und Früchten füllt das Kölner Unternehmen Cinnamood Zimtschnecken. Seit der Eröffnung der Stammfiliale in Köln sind fünf weitere Dependancen in ganz Deutschland hinzugekommen. Im Frühjahr soll auch ein Laden in Frankfurt eröffnen.

22. Dezember 2022 | 12:16 Auf und Zu

Die Neueröffnung der Woche

Kaffee und Buntes im Brew Delite

In einem ehemaligen spanischen Feinkostgeschäft auf der Berger Straße hat das Café Brew Delite eröffnet. Dort stehen nicht nur Bohnen der eigenen Röstung im Fokus, sondern auch bunte Superfood-Lattes und ausgefallene Müsli- und Sandwich-Kombinationen.

16. Dezember 2022 | 16:05 Auf und Zu

Jimmy’s Bar

Eine Legende kehrt zurück

Ein Star hier, ein Umtrunk nach einem Tag auf der Frankfurter Buchmesse da: Knapp 60 Jahre war Jimmy’s Bar im Grandhotel Hessischer Hof ein beliebter Treffpunkt. Nach zwei Jahren Pause wurde die legendäre Bar jetzt wieder eröffnet.

14. Dezember 2022 | 13:37 Auf und Zu

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