50 Rezepte, die gelingen - ein starkes Versprechen, das dieses Kochbuch jedoch wirklich einhält. Warum? Weil sämtliche Rezepte von tausenden Kursteilnehmern in der Genussakademie Frankfurt auf Herz und Nierchen getestet und für gut befunden, dann nochmals von David Fischer nachgekocht und schließlich auf den Punkt gebracht wurden! So macht Kochen richtig Spaß: tolle Weintipps, spannende Menüideen, ausführliche Details zum Thema Abschmecken und nachvollziehbare Erklärungen der unterschiedlichen Fachbegriffe ergänzen die Rezepte und machen SIE garantiert zum unschlagbaren Küchenchef am eigenen Herd!