Alle Auf und Zu-News

Frankreich trifft Marokko im Mainzer Mange

Mainzer dürfen sich über ein neues Restaurant in der Altstadt freuen: Im Januar hat das Mange eröffnet. Im Familienbetrieb unter der Leitung von Simo Aboudia wird französisch-marokkanische Küche serviert.

20. Februar 2018 | 11:30 Auf und Zu

Sam Kamran bringt Poké Bowls nach Frankfurt

Misch Poké kommt gleich vierfach

Sam Kamran ist verantwortlich für die Pizzeria Montana, das Café Hauptwache, Mantis Roofgarden und Fletcher’s Better Burger. Am Montag geht sein neuestes Projekt an den Start: In Bockenheim eröffnet er Misch Poké.

16. Februar 2018 | 14:28 Auf und Zu

Südfrankreich in Darmstadt

La Maison du Pain bringt französische Lebenslust nach Südhessen

Für echtes Frankreich-Feeling müssen Darmstädter ab sofort nicht mehr in die Partnerstadt Troyes fahren. Seit Januar bietet La Maison du Pain in der Wilhelminen-Passage französische Backwaren, Suppen und Kaffee an.

15. Februar 2018 | 11:30 Auf und Zu

Neue Tiroler Küche im Nordend

Seefeld kommt nach Frankfurt

Stephan Barth plant, im ehemaligen Hans Hendrix ein österreichisches Restaurant zu eröffnen. Im Seefeld soll Gutbürgerliches aus Tirol aufgetischt werden. In etwa sechs Wochen möchte Barth eröffnen.

06. Februar 2018 | 14:23 Auf und Zu

Foodtopia im MyZeil

Finnische Hamburger, Feuerwehr-Toiletten und … Jamie Oliver?

Am Dienstag stellte MyZeil Manager Marcus Schwartz vor, welche Restaurants auf der neuen Fressmeile Foodtopia eröffnen sollen. Neben alten Bekannten sollen 2019 auch große Namen im Shopping-Center eröffnen.

31. Januar 2018 | 12:20 Auf und Zu

Neuigkeiten aus dem Atelier

Atelier Wilma für immer geschlossen?

Nach dem Ausscheiden von Michael Riemenschneider aus dem Atelier Wilma plante Küchenchef Alexandre Sadowczyk, das Lokal unter neuem Namen wiederzueröffnen. Doch der Vermieter, Graf zu Solms-Wildenfels hat scheinbar andere Pläne. Wird das Atelier Wilma für immer geschlossen?

26. Januar 2018 | 16:28 Auf und Zu

Pop Up, Pop Zu

Showmanship schließt

Nach eineinhalb Jahren öffnet das Showmanship seine Türen heute Abend zum letzten Mal. In der Pop-Up-Weinbar der Ardinast-Brüder trafen sich Szene-Gänger und Naturweinfreunde.

25. Januar 2018 | 17:13 Auf und Zu

Kentucky trifft Korea

Die Gokio Bros servieren Fried Chicken

Am Oeder Weg im Nordend serviert Ho-Seong Kim „Tschi-Mekk“. Dahinter verbirgt sich die in Korea beliebte Kombination aus Fried Chicken und Bier.

25. Januar 2018 | 14:00 Auf und Zu

Das Schwein aus der Nachbarschaft

Rheinhessische Spezialitäten im Stellwerk

In einem historischen Bahngebäude in Saulheim ziehen Christian Schütz und Sandro Zappala ihr erstes eigenes Restaurant hoch. Der Schwerpunkt der Karte liegt auf saisonalen Produkten von Produzenten aus der Region.

24. Januar 2018 | 09:25 Auf und Zu

Frankfurts erste Poké Bowl Bar

Sam Kamran will Misch Poké eröffnen

In amerikanischen Großstädten ist die Poké Bowl längst in aller Munde. Ab Februar will Gastronom Sam Kamran das Trendessen auch nach Frankfurt holen mit Misch Poké – einer Poké-Bowl-Avocado-Bar.

18. Januar 2018 | 17:48 Auf und Zu

Harput Burger kommt nach Wiesbaden

Von Döner über Fisch und Backwaren zu Burger

Die Gastronomenfamilie Duran betreibt gleich drei Konzepte auf einer Straße – einen türkischen Grill, ein Fisch-Restaurant und eine Bäckerei. Bald kommt ein viertes hinzu: Ridvan Duran erweitert sein Geschäft um einen Burgerladen.

17. Januar 2018 | 12:00 Auf und Zu

Die Craft Beer Bar wächst über den Rhein

Naïv in Mainz

Restaurant, Bar, Geschäft und Workshops – das Frankfurter Multikonzept naïv expandiert nach Mainz. Das ist nicht die einzige, neue Entwicklung bei den Craft-Beer-Profis.

16. Januar 2018 | 15:00 Auf und Zu

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