Alle Auf und Zu-News

Corrorima: Kulinarische Reise durch Afrika

Mit dem Corrorima ist ein Fine-Dining-Restaurant in die Frankfurter Innenstadt eingezogen. In modernem Ambiente will der Betreiber seinen Gästen eine kulinarische Reise durch Afrika bieten.

21. Februar 2025 | 11:00 Auf und Zu

Die Neueröffnung der Woche

Hey Amore: Pizza-Pasta-Synergie in Dreieich

In pink-lila, Samt und Stock gehüllt, hat mitten auf der Hauptstraße in Dreieich das Hey Amore eröffnet. Mit Pizza, Pasta und Aperitivo hebt sich das Konzept von den anderen Locations des Inhabers ab.

14. Februar 2025 | 14:27 Auf und Zu

Die Neueröffnung der Woche

Wald.Fein: Im Restaurant ist der Name Programm

So naturnah wie das familiengeführte Sport- und Erlebnishotel Wald.Weit im Rheingau daherkommt, so präsentiert sich auch das hauseigene Restaurant Wald.Fein. Mit Fokus auf Nachhaltigkeit gibt es abends ein Fine-Dining-Angebot mit dem Besten aus der Region.

08. Februar 2025 | 10:00 Auf und Zu

Zero-Waste-Bier

Bier-Start-up Knärzje vor dem Aus

Mit Bier aus Brotresten setzen Daniel Anthes und sein Knärzje-Team ein Zeichen gegen Lebensmittelverschwendung. Nun musste das Frankfurter Start-up Insolvenz anmelden.

06. Februar 2025 | 15:30 Auf und Zu

Die Neueröffnung der Woche

Treibhaus: Tradtition trifft auf frischen Wind

Das Treibhaus in Wiesbaden erfindet sich neu: Zwischen regionaler Küche, grünem Biergarten und viel Handarbeit starten zwei Gastronomen einen neuen, saisonalen Restaurant-Betrieb.

31. Januar 2025 | 13:59 Auf und Zu

Die Neueröffnung der Woche

Charly & Ben Bagels: Ein Hauch von New York

Hinter der Alten Oper bringen Charlotte Bruls und Benjamin Shahidi amerikanische Bagels nach Frankfurt. Nebenan steht bereits ihr zweites Projekt Tokyo Mylk in den Startlöchern.

17. Januar 2025 | 13:45 Auf und Zu

Neueröffnung im Bahnhofsviertel

Filly Sandwich & co.: Egg Sandwiches und New-York-Style Cookies

In einer etwas ungewöhnlichen Location hat im Bahnhofsviertel der Filly Sandwich & co. eröffnet. Über die Theke wandern hier Frühstücks- bzw. Lunch-Sandwiches und Cookies.

15. Januar 2025 | 10:50 Auf und Zu

Die Neueröffnung der Woche

Keine römische Pizza mehr in der Ciccione Osteria

Mit Pizza im römischen „al taglio“-Stil war Ciccione ein Novum in der Frankfurter Pizzalandschaft. Mit einem neuen Verantwortlichen hinter der Theke in der Münchener Straße genießt Ciccione einen Relaunch und verlagert das Grundkonzept zur Osteria.

10. Januar 2025 | 15:15 Auf und Zu

Mediterrane Crossover-Küche

Walden Meze: Mittelmeerflair in der Frankfurter Innenstadt

Seit 22 Jahren ist das Restaurant Walden fester Bestandteil der Frankfurter Gastroszene. Nun bereichern die neuen Inhaber die Speisekarte im Walden Meze mit mediterranen Spezialitäten, wollen dem Charakter des Innenstadt-Klassikers aber treu bleiben.

03. Januar 2025 | 10:00 Auf und Zu

Die Neueröffnung der Woche

Bistro Kismet: Mehr als ein Pop-up

Im Supper Club Kismet zeigt Vatsala Murty schon länger die indische Küche aus einer anderen Perspektive. Jetzt hat im Nordend das Bistro Kismet eröffnet – zunächst als Pop-up, doch mit umfangreichem Konzept dahinter.

27. Dezember 2024 | 11:37 Auf und Zu

Die Neueröffnung der Woche

Club Michel: Zurück im Bahnhofsviertel

Nach zweieinhalb Jahren Schließung und zahlreichen Pop-ups steht der Club Michel endlich wieder in den Startlöchern zur Eröffnung im Januar. Im Restaurant im Bahnhofsviertel hat sich einiges getan und trotzdem ist sich das Team treu geblieben.

20. Dezember 2024 | 13:21 Auf und Zu

Hummus, Burger und Chicken Nuggets

Streetfood 269: Veganer Imbiss eröffnet in Eschersheim

Im März eröffnete das Restaurant 269 im Westend. Nun bereichern Nir Rosenfeld und Rudolf Hruška einen weiteren Stadtteil Frankfurts mit ihrer veganen Küche, dieses Mal als Imbiss.

19. Dezember 2024 | 11:00 Auf und Zu

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