Alle Auf und Zu-News

Auf Expansionskurs

Das Trattoria-Konzept Isoletta PMP eröffnet seinen siebten Standort. Die erste Dependance außerhalb Frankfurts befindet sich seit dem 30. April in Bad Homburg. Mit Pinsa, Mozzarella und Pasta bringt Isoletta Holding Geschäftsführer Michael Schramm das Konzept in seine Heimat.

04. Juni 2022 | 13:10 Auf und Zu

Frankfurter Haus

Soft-Opening mit Foodtrailer und Hellem

Neue Betreiber, Foodtrailer, Biergarten und große Renovierung: Ein frischer Wind weht durch das Frankfurter Haus. Im wiedereröffneten Biergarten gibt es kalte Getränke und regionale Küche aus dem Foodtrailer. Restaurant und Bar eröffnen im Herbst.

02. Juni 2022 | 12:08 Auf und Zu

Isabella glutenfreie Pâtisserie

Glutenfrei und inklusiv

Glutenfreies Backwerk, süß und salzig, gibt es seit Mitte Mai bei Isabella glutenfreie Pâtisserie. Die Frankfurter Dependance des Düsseldorfer Unternehmens arbeitet mit der Hainbachtal Inklusions gGmbH zusammen und schafft inklusive Arbeitsplätze.

31. Mai 2022 | 14:33 Auf und Zu

Beets & Roots eröffnet im Gallus

Bowls, Wraps und Nachhaltigkeit

Das Berliner Franchise-Unternehmen Beets & Roots eröffnet eine zweite Dependance in Frankfurt. Nach bewährtem Konzept dreht sich in der neuen Location in der Mainzer Landstraße ab sofort alles um Bowls, Wraps und Nachhaltigkeit.

25. Mai 2022 | 10:36 Auf und Zu

Flemings Selection Hotel Frankfurt-City

Toskana-Feeling mit Skyline-Blick

Im siebten Stock des Flemings Selection Hotel Frankfurt-City hat im April das Restaurant Occhio d’Oro eröffnet. Im Gastraum im Mid-Century-Design und auf der großen Terrasse mit Skyline-Blick serviert Küchenchef Andreas Hoffmann modern interpretierte toskanische Küche.

24. Mai 2022 | 10:25 Auf und Zu

Die Neueröffnung der Woche

Mina in Sachsenhausen

Apfelstrudel trifft auf Taameya: In einer ehemaligen Apfelweinwirtschaft in Sachsenhausen hat Jasmin Gössinger Anfang Mai das Café Mina eröffnet. Roter Faden des Konzepts ist die Verbindung von Gössingers österreichischen und ägyptischen Wurzeln.

20. Mai 2022 | 12:06 Auf und Zu

Die Neueröffnung der Woche

bellasLOKAL in Bad Soden Altenhain

In einer rund 200 Jahre alten Gaststätte in Bad Soden Altenhain hat Isabelle Pering im März bellasLOKAL eröffnet. Nach Stationen in verschiedenen Sternerestaurants setzt sie in ihrem eigenen Restaurant auf Regionalität, Nachhaltigkeit und kontrastreiche Kombinationen.

13. Mai 2022 | 12:09 Auf und Zu

Neueröffnung in Bockenheim

Crunchpoli-Style-Pizza im Zampano

Fleisch aus Neu-Anspach, frische Nudeln aus Hammersbach und geräucherte Forellen aus dem Taunus: In der Pizzeria Zampano in Bockenheim setzt Salvatore Albano seit April auf regionale Zutaten. Für seine Pizzen entwickelte er seinen sogenannten Crunchpoli-Style-Teig.

12. Mai 2022 | 12:50 Auf und Zu

Goldy’s Fill-in eröffnet im Nordend

Baguettes und Mojos

Baguettes belegen kann jeder. Befüllt werden sie aber nur im Goldy’s Fill-in. Drei Jahre tüftelten Bibi-Layla Nacro, Andre Rick und Lex Barkey an der Idee, bevor sie am Montag, 2. Mai, im Frankfurter Nordend ihr erstes eigenes Restaurant eröffneten.

10. Mai 2022 | 09:00 Auf und Zu

Neueröffnung in der Altstadt

Daheim in der Kleinmarkthalle

Hessische Esskultur bewahren und einem internationalen Publikum näherbringen, das ist das Ziel von Daheim in der Kleinmarkthalle. Der neueröffnete Ableger zweier Sachsenhausener Traditionshäuser bietet Hausmannskost in Probierportionen, Apfelwein und Wetterauer Craftbeer.

05. Mai 2022 | 14:26 Auf und Zu

Leib & Seele in der Altstadt

Ende und Neuanfang

Nach 17 Jahren schließt das Leib & Seele in der Altstadt. Der Mietvertrag für die Gaststätte wurde vom Eigentümer des Hauses nicht verlängert. Ab Mai fokussiert sich Inhaber Gerd Streit auf das neue Leib & Seele 21 West im Senckenberg-Quartier.

03. Mai 2022 | 10:14 Auf und Zu

Schlosshotel Kronberg

Cottage Biergarten öffnet für den Sommer

Im Sommer ein kühles Glas Wein auf einem schattigen Liegestuhl genießen? Ab dem ersten Mai ist das wieder im Cottage Biergarten des Schlosshotel Kronberg möglich. Das Programm der dritten Sommersaison des Biergartens ist gefüllt mit Live-Konzerten und Theaterauftritten.

29. April 2022 | 16:36 Auf und Zu

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