Alle News zu "Julius Opatz"

Die Neueröffnung der Woche

Silk Bowls: Nudeln so zart wie Seide

Im Bahnhofsviertel hat das chinesische Restaurant Silk Bowls eröffnet. Traditionelle handgezogene Nudeln werden im Fenster live zubereitet, die Techniken dazu wurden schon in der Heimatregion in China erprobt.

26. April 2025 | 08:00 Auf und Zu

Apfelwein-Leitmesse in Frankfurt

Bei den Cider World Awards 2025 regnet es Preise

Der Qualitätsaufschwung in der Apfelweinbranche wird bei den diesjährigen Cider World Awards sichtbar, noch nie wurden so viele Produzentinnen und Produzenten in der Astor Film Lounge mit Gold prämiert.

25. April 2025 | 16:30 Küchengeflüster

Bewerbungsstart

Europa Miniköche jetzt auch in Frankfurt

Kleine Frankfurterinnen und Frankfurter können nun auch Europa Miniköche werden. Das zweijährige Ausbildungsprojekt des DEHOGA Landesverbandes Hessen fördert nun auch in Frankfurt das Bewusstsein für Ernährung, Umweltschutz und Gastgewerbe.

17. April 2025 | 16:20 Küchengeflüster

Biergarten-Eröffnung

Massifnaïv: Urban Beer Garden ersetzt Le Garage

Mit dem Massifnaïv vergrößert sich das Massif-Imperium um Florian Joeckel noch einmal kulinarisch. In Kooperation mit den Frankfurter Craftbier-Pionieren von naïv feiert der „Urban Beer Garden“ am 25. April seine Eröffnung und soll in den Sommermonaten einen Third Place in der Innenstadt bieten.

16. April 2025 | 15:30 Auf und Zu

Die Neueröffnung der Woche

Bait Falafel: Arabisches Zuhause in der B-Ebene

Mit Falafel in verschiedenen Varianten, Pitas, Bowls und Salaten ergänzt Bait Falafel seit kurzer Zeit das kulinarische Angebot in der Allianz-Passage der Hauptwache. Der moderne Imbiss soll die heimischen Geschmäcker der Gründer nach Frankfurt bringen.

11. April 2025 | 18:20 Auf und Zu

Sterne über Frankfurt

Restaurant Festival Frankfurt 2025: Der Vorverkauf beginnt

Die Zeremonie des Guide Michelin kommt nach Frankfurt und im Zusammenhang des Rahmenprogramms „Sterne über Frankfurt“ feiert auch das Restaurant Festival Frankfurt sein Comeback. Der Vorverkauf für die kulinarischen Abende im Juni beginnt am 13. April.

11. April 2025 | 11:00 Küchengeflüster

FRANKFURT GEHT AUS! App

Ostern in Frankfurt

Kaum ist der Winter vergessen, steht Ostern bereits vor der Tür. Passend zu den anstehenden Festtagen hat die Redaktion die besten Adressen in einer Top-Liste gesammelt.

08. April 2025 | 11:31 Küchengeflüster

Die Neueröffnung der Woche

Bar Chroma: Im besten Sinne unprätentiös

Hinter dicken Samtvorhängen versteckt sich in der Gutleutstraße seit neuestem die Bar Chroma. Mit kleiner, ambitionierter Karte werden asiatisch inspirierte Drinks serviert, die Gastlichkeit und der Austausch in familiärer Atmosphäre sollen aber im Vordergrund stehen.

04. April 2025 | 09:00 Auf und Zu

Vortragsreihe im Archäologischen Museum Frankfurt

„Nieder mit dem Kampfrekord, freie Bahn dem Massensport!“

Thomas Bauer referiert über das Frankfurter Stadion und die Sportbewegung der 1920er Jahre im Rahmen der Vortragsreihe „Frankfurt in der Weimarer Republik“ der Gesellschaft für Frankfurter Geschichte e.V.

28. März 2025 | 15:21 Sport

Die Neueröffnung der Woche

„Das ist die schönste Lage im Rheingau“

Die besternte Mannschaft um das Gastronomenpaar Amila Begic und Dirk Schröer zieht mit gleichbleibend hohem Anspruch nach Eltville in das von ihnen neueröffnete Restaurant Baiken by Schröer. Das bewährte Konzept um die Spitzenküche soll im anliegenden Winzerhof für Ausflügler niedrigschwellig ergänzt werden.

28. März 2025 | 10:00 Auf und Zu

Neueröffnung im MyZeil

Burgermeister kommt nach Frankfurt

Die Berliner Kultburgerkette Burgermeister fährt weiter ihren Expansionskurs und bringt die Kreuzberger Marke nach Frankfurt. Mit einer Location im Foodcourt des MyZeil soll der Frankfurter Markt erschlossen werden, doch die Geschäftsführer Cebrail Karabelli und Robert Fügert haben größere Pläne.

27. März 2025 | 14:00 Auf und Zu

Grüne Soße Festival

„Wir werden einen fulminanten Abschied feiern!“

Im Mai findet das Grüne Soße Festival zum letzten Mal statt. Gründerin Maja Wolff erzählt von Kostensteigerungen und erinnert sich an die schönsten Momente, während ein Kultmoderator abschließende Worte findet.

18. März 2025 | 06:22 Küchengeflüster