FRANKFURT & RHEIN MAIN GEHT AUS! 2024
Partner
Foto: Jan Stich
Apfelwein
Ebbelwoi Unser
Im Ebbelwoi Unser ist einiges anders als von Frankfurter Apfelweinwirtschaften gewohnt. Nun gut, dass der wirklich gute Schoppen aus dem nahen Spessart kommt, ist mittlerweile fast schon normal, doch es gibt keinen Garten oder Terrasse, das Lokal liegt beinahe schon versteckt in einer Seitenstraße, die Sitzgelegenheiten an langen Tischen sind eher schlicht, und das Publikum ist verhältnismäßig jung. Hinzu kommt, dass es gefühlt immer anwesend ist: Hier brummt es ab Toresöffnung so richtig, und wer sich in Ruhe unterhalten will, sollte zuvor seine Stimmbänder ölen, denn dieser Laden hält vermutlich den Dezibel-Rekord unter den Schoppenkneipen der Stadt. Die Stimmung ist dementsprechend gut, der Service so flink wie möglich und der Schoppen wie bereits erwähnt eine feine Sache. Die Karte kommt mit Humor, und wir ordern einerseits „Fangfrischen“ Beilagensalat, frisch und ordentlich dressiert, andererseits natürlich Handkäs, hier auch für Einsteiger geeignet, da nicht allzu krass gereift. Die Grüne Soße kommt klassisch mit vier halben Eiern und Salzkartoffeln und ist solide gemacht, was auch für den gekochten Tafelspitz vom Jungbullen gilt, der in grünsoßiger Begleitung daherkommt. Zart ist da zwar nicht alles, dafür aber geschmacklich ein Volltreffer. Die Küche spart nicht am Gast, haut ordentlich Wurstsalat neben knusprige Bratkartoffeln, und der opulente aromatische Leberknödel sollte nicht als Vorspeisenoption gewählt werden – es sei denn, hier hat jemand so richtig Kohldampf. Wir hätten noch Lust auf die „handgestreichelte“ Frikadelle, doch es braucht noch Platz für den obligatorischen Schokopudding mit Vanillesauce, wie immer ein perfekter Abschluss, bevor das Mispelchen den Schlusspunkt setzt. Für alle Apfelweinverächter wichtig: Es gibt auch seriösen Traubenwein und sogar alkoholfreies Bier. Nur Ruhe, die gibt’s hier nicht. Aber wer will die schon in einer echten Apfelweinwirtschaft?
Ben Claussen
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Location Facts
Adresse: Abtsgäßchen 8, 60594 Frankfurt am Main Frankfurt - Sachsenhausen NordTelefon: 069/15345128
Fax:
Mail: info@ebbelwoi-unser.de
Home: www.ebbelwoi-unser.de
Öffnungszeiten: Mo–Do/So 17–24 Uhr, Fr/Sa 17–1 Uhr
Parken:
RMV: Lokalbahnhof
Küche: Apfelwein